Brastemp Experience | Evento Wine Secrets – Harmonização com a Sommelière Cecilia Aldaz!

Brastemp Experience | Evento Wine Secrets – Harmonização com a Sommelière Cecilia Aldaz!
No comecinho desse mês, participamos do evento Wine Secrets, realizado no espaço da Brastemp Experience. Foi uma experiência super legal, com a proposta de harmonizar comida, vinhos e música, tudo que a gente mais ama!
A degustação dos vinhos foi comandada pela premiada sommelière argentina Cecilia Aldaz e o menu foi preparado pelo chef Marcos Carioba. Já o DJ Thiago Sabota ficou responsável pela música do evento.
O Wine Secrets foi desenvolvido em 5 passos:

1) FRESCOR – Vieira, Uva e Gaspacho Verde + Espumante Veuve Alban (França);

Frescor

2) SURPRESA – Bun de Rabada, Missô e Caldo de Costela + Vinho branco Sauska Furmint (Hungria);

Surpresa

3) DELICADEZA – Atum, Ponzu de Gengibre e Abacate Crocante + Vinho tinto leve Villa Wolf Pinot Noir (França);

Delicadeza

4) FORÇA – Terrine de Cordeiro Defumado, Fregola Negra e Avelãs + Vinho tinto encorpado Maculan (Itália);

Força

5) ROMÂNTICO – Mil Folhas Rústico de Maçã e Caramelo Salgado + Vinho de sobremesa Leonis Tokaj (Hungria).

Foi uma experiência sensacional e estava tudo maravilhoso, como sempre!
Para quem busca um programa diferente em São Paulo, recomendamos muuuito que vejam a agenda completa no site da #brastempexperience! São diversas aulas gastronômicas com chefs renomados e eventos super interessantes. Vale MUITO a pena!!
BRASTEMP EXPERIENCE
Endereço: Rua Doutor Melo Alves, 651 – Cerqueira César
Faixa de preço: $$$$
Ideal para: ir em casal, com um amigo ou para presentear!
Próximo ao Metrô: Oscar Freire – Linha 4-Amarela (300m)


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