Mandioca Cozinha – Comida brasileira com muito sabor
Situado na Vila Buarque, o Mandioca Cozinha, que inaugurou no final de julho, apresenta uma proposta diferente, dedicando seu cardápio a um ingrediente em especial: a mandioca. A raiz, junto com seus subprodutos, é utilizada em todos os pratos do local!
O Mandioca Cozinha somente funciona no almoço, trabalhando tanto com o sistema à la carte, quanto com um menu executivo de segunda a sexta, que varia conforme o dia.
O menu executivo consiste em uma salada (substituível pelo Caldinho do Dia), prato principal e sobremesa e custa R$38,00.
Como fomos ao restaurante em uma quarta-feira, o prato do dia era o Porco Sulista (R$29,90 às quartas-feiras e R$38 nos outros dias), um pernil suíno com melado de rapadura, acompanhado por farofa de pinhão e abóbora assada.
Nós achamos esse prato realmente MUITO delicioso! Tudo combina perfeitamente, além da carne de porco ser super macia e saborosa. O prato é muuuito bem servido e sustenta bastante!
Pedimos também uma porção de mandioca cozida (R$4) como acompanhamento, para provarmos a matéria-prima do restaurante!
Em relação às entradinhas, achamos tanto a salada quanto o caldinho bons mas, para sermos sinceros, achamos que nem precisa de entrada! Pelo menos nesse dia da semana, o prato principal é realmente bem servido e já ficamos satisfeitos apenas com ele (e olha que nós comemos bastaaante).
O Caldinho do dia (R$9) varia de acordo com o dia da semana e é servido em um copo americano. No dia em que fomos, o caldinho era de beterraba com cenoura.
A sobremesa do menu executivo é um Sagu de vinho tinto finalizado com creme inglês aromatizado com cumaru. Nós achamos gostosinho, mas é uma sobremesa simples. Esquecemos de tirar foto do pote de sagu aberto, mas achamos que tem muito pouco creme inglês.
Para beber, pedimos o Suco do Dia (R$9), de uva, e uma kombucha sabor hibisco com abacaxi (R$12).
Pela nossa experiência, achamos que vale mais a pena pedir o prato separadamente. Mas de qualquer maneira, nós realmente adoramos o restaurante, porque o prato principal era simplesmente DELICIOSO! Já queremos voltar para provar os pratos de todos os outros dias!!
Recomendamos de verdade!
| MANDIOCA COZINHA |
| Endereço: Rua Dr. Cesário Mota Jr., 187 – Vila Buarque |
| Faixa de Preço: $$ |
| Ideal para: um almoço gostoso |
| Aceita VR: Ainda não aceitam vale-refeição, mas incluirão super em breve |