Timo Cucina – Pizzas deliciosas no rooftop do Shopping Jardim Pamplona!

Timo Cucina – Pizzas deliciosas no rooftop do Shopping Jardim Pamplona!

Fala sério, se tem uma comida que vale a pena celebrar, essa comida é a PIZZA. O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho e, como bons amantes de pizza, não podíamos deixar essa data passar em branco!

Para festejar, fomos conhecer o Timo Cucina, um restaurante italiano com foco em massas e pizzas. O Timo tem duas unidades: a primeira delas fica no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, nos Jardins, e a outra unidade é localizado em um edifício corporativo na Avenida JK.

Pizza Fichi: adoramos esse sabor!

A unidade dos Jardins tem um ambiente muito aconchegante, além de ficar em um rooftop sensacional! Não conhecíamos o shopping e ficamos impressionados, é muito bonito. A área externa deve ser ainda melhor em uma noite quente de verão!

Iniciamos os trabalhos com as Pizzetas, que são pizzas individuais feitas com fermentação natural por 48 horas. Pedimos a Pizzeta Caprese (R$35), com tomatinhos, mussarela e manjericão.

Deliciosa Pizzeta Caprese

Também provamos a Pizzeta Puglia (R$35), que leva molho de tomate, linguiça artesanal, cebola roxa, parmesão, creme de burrata e mussarela.

Adoramos a Pizzeta Puglia!

Adoramos as pizzetas, a massa é realmente MUUUITO leve, sensacional! Os sabores também são muito gostosos.

As pizzas tradicionais do Timo tem uma massa fininha e crocante, também gostamos bastante. Provamos alguns sabores:

  • Fichi (R$44) – Molho de tomate italiano, figo assado no forno à lenha, queijo Taleggio, prosciutto e rúcula {uma delícia! Figo na pizza é mara};
  • Timo (R$44) – Molho de tomate italiano, queijo de cabra, cogumelos, tomilho limão e tomatinhos; e
  • Zucchini (R$42) – Molho de tomate italiano, abobrinha grelhada, queijo Taleggio, parmesão e manjericão {essa pizza é maravilhosa}.
Pizza Zucchini
Essa é a pizza Timo, que leva o nome da casa.

Não podemos deixar de falar sobre as sobremesas do Timo! Como estávamos em mais pessoas, pedimos algumas para provar:

Cartas para Julieta (R$26) – Cone de queijo pecorino recheado com mousse de cream cheese, pétalas de goiaba confitadas e castanhas de barú.
Torta Miele (R$26) – Bolo de pão de mel recheado com doce de leite aromatizado com laranja, coberto com chocolate e sorvete.
Banana ao forno (R$26) – Banana assada com creme de mascarpone e sorvete de chocolate.

Todas as sobremesas estavam gostosas, mas o nosso destaque vai todo para a Cartas para Julieta! É maravilhooosa, uma sobremesa super equilibrada, do jeito que a gente gosta!

TIMO CUCINA
Endereço: Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1.704 – Jardim Paulista
Faixa de preço: $$$
Ideal para: ir a dois ou com amigos
Aceita VR: Sim, exceto Sodexo.

Data da Visita: 10/07/2019



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