Quincho Cozinha & Coquetelaria – Vegetariano surpreendente na Vila Madalena!

Quincho Cozinha & Coquetelaria – Vegetariano surpreendente na Vila Madalena!

Apesar da rotina frenética da semana, reservamos um tempinho nesta última terça-feira para conhecer o menu executivo de um restaurante que nos chamou muito a atenção pela sua inovação e originalidade: o Quincho Cozinha & Coquetelaria.

O Quincho nos mostra, mais uma vez, uma quebra de paradigma quanto à comida vegetariana, trazendo muito sabor, vida e criatividade aos pratos!

Fachada do Quincho

Quando chegamos no restaurante, já nos percebemos em um local convidativo e intimista, que explora bem o ambiente aberto. Destacamos, também, que o ótimo atendimento por parte dos garçons auxiliou para que nos sentíssemos muito bem acomodados.

O menu executivo do Quincho apresenta duas opções. Pode-se pedir a entrada + prato principal + sobremesa pelo valor de R$42,00, ou apenas a entrada + prato principal por R$37,00.

As nossas entradas foram: uma dupla de croquete de pupunha com aioli de limão cravo e um creme de abóbora assada com casca e gengibre. Gostamos dessas opções, que vem na quantia exata para nos prepararmos para os pratos principais.

Croquete de pupunha com aioli de limão cravo
Creme de abóbora com gengibre

Dentre as opções do menu executivo, optamos, nos pratos principais, por duas releituras de pratos muitos conhecidos por nós no dia a dia – o Prato Feito (famoso PF) e o strogonoff.

PF do Quincho: clássico (mas sem carne) muito bem feito!

O PF contém arroz, feijão, couve refogada, ovo estalado, banana da terra, farofinha, e vinagrete de maxixe. O PF é um dos pratos mais conhecidos e pedidos do menu executivo do Quincho e, apesar de aparentar ser um prato simples, é muito saboroso.

Delicioso strogonoff de cogumelos

O strogonoff, ao invés de ter a carne como principal, evidencia os cogumelos, acompanhados por arroz e palha de raízes. Este prato nos surpreendeu muito por ser bem equilibrado e ter bastante tempero. Ainda que o PF do Quincho seja muito conhecido e saboroso, acabamos preferindo o strogonoff de cogumelos.

As alternativas de sobremesa, assim como as entradas, eram apenas duas, fruta do dia ou creme de coco com goiabada e crumble. Sem qualquer dúvida, escolhemos o creme, que na nossa opinião estava MUITO bom!! Acreditamos que não havia forma melhor de terminar o menu executivo e se pudéssemos teríamos pedido de novo!

Creme de coco com goiabada e crumble

O Quincho, além do menu executivo, possui outras opções interessantes no cardápio, trazendo uma grande variedade de drinks, aperitivos e lanches, que queremos provar na próxima vez que formos!

Menu Executivo do Quincho
Cardápio do Quincho

O Quincho é um restaurante imperdível, tanto para os veggies, quanto para quem come carne. O menu é criativo e muito bem elaborado! Recomendamos muito!

QUINCHO COZINHA & COQUETELARIA
Endereço: Rua Mourato Coelho, 1.140 – Vila Madalena
Faixa de Preço: $$$
Ideal para: ir com amigos ou em casal
Aceita VR: Sim.


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