PARM – Restaurante especializado em Parmegiana no Campo Belo
Se tem uma coisa que a gente AMA é um bom parmegiana! Se esse também for o seu caso, você tem que conhecer o PARM, um restaurante no Campo Belo especializado nesse prato e em sanduíches.
O PARM tem um ambiente bem descontraído, sendo que você pede e paga o seu pedido no balcão, onde você retira o prato quando o seu pager toca.
Fazendo jus ao seu nome, o cardápio apresenta parmegianas de filé mignon, frango ou berinjela (opção #veggie), que podem ser pedidos à moda clássica, com arroz e batatas chips, ou no pão ciabatta com queijo, vinagrete de tomate e maionese, acompanhado por fritas.
Acabamos optando pelo mais clássico de todos: o Filé Mignon à Parmegiana com arroz e chips (R$39). Estava muito bem servido e simplesmente delicioso! O arroz era soltinho e as batatas chips eram sequinhas e crocantes.
O molho de tomate, bem ralinho, vai se incorporando no empanado do parmegiana e tornando tudo ainda mais gostoso! Destacamos também um diferencial da casa: o parmegiana pode ser frito ou assado!
A outra parte do cardápio do PARM traz algumas opções bem legais de lanches!
Seguindo a tendência atual e a recomendação do estabelecimento, pedimos o sanduíche de Pastrami (R$36), com pastrami feito na casa, queijo, picles e maionese de dijon no pão soft roll. Acompanha fritas.
O Pastrami estava muito saboroso, desmanchando na boca! Todos os ingredientes do sanduíche combinam muito bem entre si. As fritas também estavam ótimas!
Para beber, vale a pena pedir o Mate da Vó (R$5), que é uma infusão de mate torrado com limão e açúcar mascavo. Também feito na casa!
Para ninguém falar que não estamos entendidos das sobremesas do PARM, acabamos provando as três opções do cardápio!
Aqui vem uma DICA DE OURO pra quando você for ao PARM: por favorrr, peça o Tiramisu (R$12) da casa! É, com certeza, o melhor tiramisu que já comemos, de verdade! Muito cremoso!
Também não fica pra trás a Torta de Maçã (R$14) da casa, com pedaços grandes de maçã cozida e acompanhada de chantilly. Achamos doce na medida, uma sobremesa leve.
Já quem gosta de um bolinho caseiro de chocolate tem que pedir o Bolo da Mama (R$6), que vem no papel alumínio e é bem molhadinho!
Adoramos o PARM! Quem mora perto tem que ir lá conhecer, e quem não mora pode pedir delivery pelo número (11) 5041-7897!
| PARM |
| Endereço: Rua Dr. Jesuíno Maciel, 419 – Brooklin Novo |
| Faixa de Preço: $$ |
| Ideal para: ir com amigos ou em família |
| Aceita VR: Sim! |
Visita realizada em dezembro/2018.