Estoque Bar – Drinks autorais inusitados e ótimos petiscos em Pinheiros!
Quer uma indicação de bar speakeasy com drinks autorais muito bons? Recomendamos o Estoque Bar, situado na Rua dos Pinheiros, no andar de cima do Low BBQ!
Com uma inusitada carta de drinks desenvolvida pela bartender Alice Guedes e executada por Carol Gutierres, o Estoque apresenta opções bem diferentes de drinks defumados, como o Papi – Tequila el Jimador, xarope de maple, suco de abacaxi defumado, cítricos e Bitter Angostura – e o Pinkylicious (R$28) – Gin com infusão de romã, mix de cítricos, Aperol, gengibre e hibisco defumado.
O Pinkylicious tem um defumado mais forte, então não peça o drink se não for muito fã.
Um dos nossos drinks preferidos foi o Spice Soda (R$28), feito com Irish Whiskey com infusão de morango, limões e soda artesanal de gengibre com especiarias. É um drink bem refrescante e, ao contrário do que se possa imaginar (por ter whisky em sua composição), super leve! Indicamos para todos.
Outras pedidas legais são o G&T (R$23), que leva gin, tônica, manga grelhada e aroma de canela defumada, e o Cucumber Smash (R$27), um drink muuuuito leve feito com gin, cítricos, xarope de pepino com manjericão e água com gás.
A cozinha do Estoque é comandada pelo Low BBQ, que fica no andar de baixo do bar. Achamos o cardápio bem interessante, com opções atraentes de entradas e sanduíches!
Dentre as entradinhas, destacamos as Fritas com Cupim e Sour Cream (R$15), uma porção bem generosa de fritas, que leva um cupim defumado muito gostoso por cima!
Provamos também o Bolovo de Brisket (R$14), que estava uma delícia! Veio com a gema mole, do jeitinho que a gente gosta.
Dos lanches, optamos pelo Philly Cheesebrisket (R$28), recheado com brisket em pedaços, queijo gratinado, cebola, pimentão vermelho salteado e maionese dill, e pelo Low Burger (R$32), que leva dois smashed burgers de blend da casa com brisket defumado, duplo queijo prato, cebola defumada e molho barbecue da casa. Ambos os sanduíches acompanham batata-frita.
Gostamos dos lanches mas achamos que vale a pena ficar nas entradinhas porque são muito saborosas!
Adoramos o Estoque Bar! Achamos os drinks autorais bem executados, além da comida também ser muito gostosa! Ficamos com muita vontade de conhecer o Low BBQ, situado no andar de baixo.
| ESTOQUE BAR |
| Endereço: Rua dos Pinheiros, 1239 – Pinheiros |
| Faixa de preço: $$$ |
| Ideal para: ir com amigos ou a dois |
| Aceita VR: Sim! |
| Próximo ao Metrô: Faria Lima (450m) ou Fradique Coutinho (600m) |